📍お店へのアクセス・基本情報
- 場所：JR博多駅直結、デイトス2階「博多めん街道」内、徒歩1分の好立地
- 営業時間：10:00～23:30（L.O.23:00 または23:30）※施設休業日に準ずる
- 席数：約38席、カウンター・テーブルあり、全席禁煙
📝 入店〜注文の流れ
券売機で「らーめん」や「替玉」などを事前に購入。列に並びつつ食券回収＆麺の硬さオーダー（バリカタ、カタ麺、普通など）を聞かれます。列は早く回転し、10分ほどでカウンター席に案内されました。
🍥 注文した一杯：ラーメン
- 泡系とんこつスープ：表面に泡が立ち、見た目にも印象的。濃厚ながらもマイルドで、豚骨の旨味・甘味がしっかり感じられます。
- 麺と具材：低加水の細麺はカタで注文。「普通」でも程よいコシ。さらにきくらげのコリコリ食感と、半熟味玉のまろやかさがアクセントになって美味しいです 。でも、博多んもんは「バリかた」
- 価格帯：ラーメンは約750〜900円前後。ミニチャーハンや餃子とのセットも人気。クーポン提示で味玉または替玉無料などお得なサービスもあり 。
😋 食べ心地と雰囲気
- 見た目は泡立ちスープが特徴的で、香りも豚骨の力強さが感じられます。
- スープは濃厚ながら後味はしつこくなく、最後まで飽きずに完食できました。
- 店内は活気ある雰囲気で、駅ナカの利便性もあり出張や旅行者にもおすすめです。
🗣 海外からの評価（一部引用）
- 「very porky, deeply umami and creamy. Pork was melt in your mouth. Super delicious and satisfying bowl.」との声もあり、高く評価されています。
- 多くの訪問者が「博多ラーメンでも特に泡立ちとクリーミーな豚骨が印象的」「一度食べたら忘れられない」と口々に語っています。
📷 写真解説
- 店舗外観と看板：黒基調の看板に「一幸舎」の文字が映えています。（左上）
- 味玉ラーメンのアップ：スープの泡立ち、半熟玉子、きくらげなど具材がしっかり見えます。（右上）
- 麺の様子：カタ麺の細麺が美しく、スープとの絡みも◎（左下）
- 全体の一杯：セット感のある盛り付けで、駅ナカでも本格派な印象。（右下）
駅ナカで気軽に本格博多とんこつラーメンを楽しみたい方には、博多一幸舎 博多デイトス店はうってつけ。泡立つスープのインパクトと、ほっとするような豚骨旨味をぜひ体験してみてください。
何か他にも知りたいことがあれば、気軽に聞いてくださいね！
