熊本県人吉市相良町付近で、落ち着いて旨い料理と地酒を楽しめる居酒屋を探しているなら、今回紹介する「ほうらい茶屋 人吉店」は間違いない一軒だ。

この日は

• 明太卵焼き
• あら炊き
• 三点盛り
  に、瓶ビールと米焼酎 川辺（1合）を合わせて、しっぽりと人吉の夜を堪能してきた。

ほうらい茶屋 人吉店とは？

「ほうらい茶屋 人吉店」は、地元客から観光客まで幅広く支持される和食居酒屋。
店内は肩肘張らない雰囲気で、一人飲みから仲間との食事まで使い勝手がいい。

人吉駅周辺・相良町エリアという立地もあり、仕事終わりの一杯や観光後の晩酌にもぴったりだ。

まずは瓶ビールで乾杯

席についてまず注文したのは、定番の瓶ビール。
キンと冷えた一本が運ばれてくるだけで、もう気分は出来上がり。

料理が来るまでの一口目が、今日も最高だ。

ふんわり優しい「明太卵焼き」

最初に登場したのは明太卵焼き。

ふんわり焼き上げられた玉子の中に、程よい塩気の明太子。
出汁の旨みが前に出ていて、明太子は主張しすぎないバランス。

ビールとの相性はもちろん、米焼酎への橋渡し役としても優秀な一品だ。

旨味が凝縮「あら炊き」

続いては、酒飲み心を鷲掴みにするあら炊き。

甘辛い煮付けの味付けが絶妙で、
魚の旨味がしっかりと染み出している。

骨の周りについた身をほじりながら飲む酒──
これぞ居酒屋の醍醐味。

安定感抜群の「三点盛り」

三点盛りは、その日のおすすめが楽しめる安心の一皿。

どれも鮮度がよく、
「今日は間違いないな」と思わせてくれる内容。

寿司をつまみながら、ここでいよいよ…

米焼酎「川辺」1合をじっくり

合わせたのは、人吉球磨を代表する米焼酎「川辺」。

今回は1合をゆっくりと。
米のやさしい甘みとキレの良さが、料理の邪魔をせず、むしろ引き立ててくれる。

あら炊き→焼酎
刺身→焼酎
明太卵焼き→焼酎

どの組み合わせもハズレなし。

まとめ｜人吉で“間違いない夜”を過ごすなら

「ほうらい茶屋 人吉店」は、

• 落ち着いた雰囲気で飲みたい
• 人吉らしい料理と米焼酎を楽しみたい
• 観光でも地元使いでも安心できる店を探している

そんな人に自信を持っておすすめできる居酒屋だ。

相良町付近で一杯やりたくなった夜、
ぜひ立ち寄ってみてほしい。