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錦糸町でいつもと違う中華ランチを探しているなら、ぜひチェックしてほしいのが
「中国湖南料理 李湘潭（りしょうたん） 湘菜館」。
都内でもまだ珍しい湖南料理（湘菜）を専門に扱うお店で、今回はランチタイムに
「ランチミーフン（牛筋ミーフン）セット」をいただいてきました。
辛さと旨味が重なり合う、クセになる一杯。その魅力を詳しくレビューします。
「李湘潭 湘菜館」とは？｜錦糸町で味わう本格・中国湖南料理
「李湘潭 湘菜館」は、JR錦糸町駅から徒歩圏内にある中国湖南料理専門店。
湖南料理といえば、
- 唐辛子の鮮烈な辛さ
- 発酵食材や香辛料を活かした深いコク
- 四川料理よりもシャープで直線的な味わい
が特徴。
店内は落ち着いた中華料理店といった雰囲気で、
ランチタイムは一人客からビジネスマン、グループ利用まで幅広く利用されていました。
注文したのは「ランチミーフン（牛筋ミーフン）セット」
ランチメニューの中から選んだのがこちら。
■ ランチミーフン（牛筋ミーフン）セット
セット内容は、
- 牛筋ミーフン
- 小鉢
- 漬物
- デザート（日替わり）
という、満足感の高い構成。
運ばれてきた瞬間、唐辛子と香辛料の香りがふわっと立ち上がり、食欲を刺激します。
実食レビュー｜旨辛スープ×とろとろ牛筋が主役級
● スープ：辛い、でも止まらない
まずはスープを一口。
しっかり辛い。
しかしただ辛いだけではなく、牛の旨味と香辛料の奥行きが感じられる本格派。
唐辛子の刺激が舌を刺しつつも、後味は意外とキレがよく、
レンゲが止まらなくなるタイプの旨辛スープです。
● ミーフン：軽やかでスープとの相性抜群
ミーフン（米麺）は、つるっとした喉ごしで、
重くなりがちな辛スープを軽快に受け止める名脇役。
スープをたっぷり吸い込みながらも、最後までダレないのが好印象。
● 牛筋：とろとろ食感で満足度アップ
主役の牛筋は、
箸でほぐれるほど柔らかく煮込まれていて、コクと甘みがしっかり。
辛さの中にある牛筋の旨味が、全体のバランスを整えてくれます。
セットの小鉢・デザートも抜かりなし
小鉢は箸休めにちょうど良く、
デザートで口の中をリセットできる構成。
「ただ辛いだけで終わらせない」
そんなランチセットとしての完成度を感じました。
こんな人におすすめ
- 錦糸町で本格的な中華ランチを探している人
- 四川料理とは違う湖南料理の辛さを体験したい人
- ラーメン以外の辛旨麺を食べたい人
- 一人でも入りやすい中華店を探している人
まとめ｜錦糸町ランチで“攻めたい日”に選びたい一軒
「中国湖南料理 李湘潭 湘菜館」の
ランチミーフン（牛筋ミーフン）セットは、
- 本格的な湖南料理の辛さ
- とろとろ牛筋の満足感
- ランチとしての完成度
すべてを兼ね備えた一杯でした。
錦糸町でいつもと違う刺激的なランチを求めているなら、
間違いなく候補に入れてほしいお店です。
次回は定食系や別の湖南料理にも挑戦してみたくなりました。
大阪王将
