【大橋ランチ】「ちゃんぽん亭コシキ大橋店」で出会う黄金スープの絶品ちゃんぽん！野菜たっぷりで満足度◎

2025年11月10日

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福岡・大橋駅近くで見つけた、本格ちゃんぽんの隠れた名店

福岡市南区・西鉄大牟田線「大橋駅」から徒歩5分ほど。
駅前の賑やかな通りを少し外れた場所に、ひっそりと佇む「ちゃんぽん亭コシキ大橋店」。
滋賀県発祥の“近江ちゃんぽん”を提供するお店で、地元・大橋でも「優しいスープがクセになる」と口コミで人気を集めています。

寒い日や野菜不足を感じた日にぴったりな一杯を求め、今回は名物の「ちゃんぽん」をいただいてきました。

注文したのはもちろん定番の「ちゃんぽん（960円）」。

提供された瞬間、ふわっと立ちのぼる香りに食欲が刺激されます。
スープは白濁ではなく、澄んだ黄金色。
一般的な長崎ちゃんぽんとは違い、あっさりながらも深い旨みとコクが特徴です。

具材はキャベツ、もやし、にんじん、きくらげ、豚肉、かまぼこなど。
炒めた香ばしさがスープにしっかり溶け込み、野菜の甘みが引き立っています。

麺は中太で、コシのあるストレートタイプ。
スープをほどよく吸い込みながらも、最後まで伸びにくい絶妙な食感です。

野菜のシャキシャキ感と麺のもちもち感が見事に調和しており、一口ごとに満足感が広がります。
味変に卓上の「お酢」をひと回し入れると、スープの旨みがさらに際立ち、後味がスッキリ。
最後まで飽きずに完食できる一杯でした。

店内はカウンター席とテーブル席が中心で、清潔感があり明るい雰囲気。
お昼時は地元のサラリーマンや学生でにぎわっており、回転も早いのでランチ利用にもぴったり。
店員さんの対応も丁寧で、居心地の良さも◎でした。

福岡で「長崎ちゃんぽん」とは一味違う、あっさり系のちゃんぽんを味わいたいなら「ちゃんぽん亭コシキ大橋店」がおすすめ。
野菜たっぷりでボリューム満点なのに、スープは優しく後味すっきり。
ランチにも夜ごはんにもぴったりの一杯です。