Otomoni

宮崎市で“間違いない居酒屋”を聞かれたら、真っ先に名前を挙げたい店が 「たかさご」

今回で 三回目の訪問ですが、行くたびに「やっぱり来て良かった」と思わせてくれる安定感があります。

今回は、看板メニューとも言える 得々セット(生ビール・ゴマ鯖・カキフライ) に加え、
煮卵と都萬牛すじ煮込み、ピーマンの炭火焼き、芋焼酎・霧島 をしっかり堪能してきました。

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■ まずは“得々セット”で乾杯。生ビールがご褒美レベルにうまい

たかさごに来たら外せないのが、この 得々セット
生ビール、ゴマ鯖、カキフライが揃ってこの価格…正直、破格です。

● 生ビール

キンキンに冷えていて一口目から「はぁ〜」と声が漏れるレベル。仕事終わりの身体に染み渡る。

● ゴマ鯖

宮崎でゴマ鯖を出す店は多いですが、たかさごは鮮度が違う。
脂乗りの良い鯖を香ばしいゴマダレが包みこんで、箸が止まりません。

● カキフライ

サクサク衣に、じゅわっと広がる牡蠣の旨み。
タルタルとの相性が抜群で、生ビールが秒速で消えていく危険な一品。


■ 都萬牛すじ煮込みとトロトロ煮卵で“優しい旨さ”に包まれる

“煮込み”はお店の実力が出る料理ですが、たかさごの 都萬牛すじ煮込み は格別。

  • すじ肉はトロッとほどける柔らかさ
  • 味噌と甘みのバランスが絶妙
  • コク深いのにしつこさがない

煮卵も染み具合が完璧で、黄身のとろみと煮汁が絡む感じがたまりません。
これで芋焼酎を合わせたら最強です。

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■ ピーマンの炭火焼きが“まさかの主役級”

正直、ただのピーマンと思って頼んだら大間違い。
炭火の香りと、素材の甘みがぐっと引き立つシンプル系旨い料理。

噛むたびに「ピーマンってこんなに甘かった?」と思わせてくれます。


■ 最後は芋焼酎・霧島を一合でゆっくり締め

生ビールでスタートし、料理に合わせて最後は 芋焼酎・霧島を一合

すっと飲めるキレの良さがありながら、芋の香りもふくよか。
煮込み系とも炭火焼きとも相性抜群で、宮崎らしい締めにぴったり。


■ 三度目の訪問で感じた「たかさご」の魅力まとめ

  • 料理すべてに外れなし
  • 得々セットが圧倒的コスパ
  • 鮮度・素材・焼き加減、どれも丁寧
  • 一人飲み・出張・観光・複数人、どんなシーンでも使える
  • 何より、居心地がいい

“宮崎で迷ったらここ”と言いたくなる理由が、行けば必ず分かります。


■ こんな人におすすめ!

  • 宮崎市で間違いない居酒屋を探している
  • ゴマ鯖・煮込み・炭火焼きが好き
  • 一人でも気軽に飲める店がいい
  • 出張グルメの安定感を求めている