宮崎県西都市で「うなぎ」といえば真っ先に名前が挙がるのが入船。

地元の方から観光客まで多くの人が訪れる人気店です。今回は、看板メニューのひとつ「うなぎ定食（上）」をいただいてきました。

入船について

西都市の中心地にあり、創業以来うなぎ一筋で愛されてきた名店。週末やお昼どきは行列必至で、予約をして訪れるのがおすすめです。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、テーブル席から座敷席まであり、家族連れや観光で訪れた方でもゆったり過ごせます。

注文した「うなぎ定食（上）」の内容

今回いただいた「うなぎ定食（上）」には以下がセットになっています。

• 鰻のかば焼き
• 鰻の白焼き
• 鰻の肝焼き
• 呉汁（宮崎名物）
• ごはん

ひと皿ごとに違った鰻の魅力を堪能できる贅沢な内容です。

実食レビュー

鰻のかば焼き

外は香ばしく、中はふっくら。タレは甘すぎず、鰻本来の旨みを引き立てる絶妙な味わいです。ごはんとの相性は言うまでもなく抜群。

白焼き

塩とわさびでいただく白焼きは、かば焼きとは対照的にシンプル。脂ののった鰻の旨みをダイレクトに感じられ、思わず日本酒が欲しくなる味です。

肝焼き

ほろ苦さと香ばしさが特徴の肝焼き。鰻好きなら絶対に外せない一品で、定食に含まれているのは嬉しいポイント。

呉汁

宮崎の郷土料理・呉汁（大豆をすりつぶして味噌汁風に仕立てたもの）は、まろやかで優しい味。鰻の脂をすっきりと流してくれます。

まとめ

宮崎県西都市「入船」のうなぎ定食（上）は、かば焼き・白焼き・肝焼きの三種を一度に楽しめる贅沢なセット。さらに郷土料理の呉汁が付いていることで、地元らしさも感じられる大満足の内容でした。

西都市でうなぎを食べるなら、間違いなくおすすめできる一軒です。観光で訪れる方も、ぜひ立ち寄ってみてください。